こんばんは〜
名古屋でPBWF弁当
vegefirstをやってるヒロシです
しかし昨日は外食が多く、
食物繊維が不足していたのか、
◯◯こが凄い少なかった〜
やっぱり食物繊維は大切だよね〜
栄養的にビタミン、ミネラル、
そしてタンパク質はよく言われ
ますがね、
糖質制限、糖質offはよく言われますが
糖質と食物繊維は兄弟みたいなもので、
糖質を意識して取らないようにすると
炭水化物も減ってしまい、自ずと
食物繊維も減っちゃいますね、
概して、食物繊維はあ〜んまり
意識されませんが、かなり重要な
役目をしてます、
食物繊維は糖質と一緒に摂ると
血糖値のコントロールを良くします
いわゆるGI値を下げ、
肥満や糖尿病を防ぎます
腸内細菌の善玉菌と日和見菌の
良い方の菌の餌となります、
食物繊維が少なくタンパク質
が多いとウエルシュ菌などの
悪玉菌が増えてしまいまい
特に免疫力のバランスを崩して
しまいます、
あと胆汁酸を腸管で吸着して
糞便として排泄しますので
コレステロールの数値を
下げる効果があります
コレステロールが高めの方は積極的に
食物繊維は摂られた方がいいですよ
ダイエット効果もある、
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食物繊維⤴️、カロリー⤵️
を図ったすっきり酵素玄米
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