キッカケはパートナーと玄米
パートナーがマクロビオティックという健康調理法を知り
食生活を白ごはんから、玄米ご飯に変え
食卓には野菜の量がどんどんと増えていきました。
この食事法が自分たちに何をもたらすかを知るのは
それから1年位、時がたってからの話。
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玄米＋野菜を食べる以前の夫婦の食生活は、
パスタ、ラーメン、揚げ物、アルコール･･･、
美味しい店情報を聞いては出かけ
食べたいものを選び、お腹が満たされる物を食べる毎日。
まさか！
そんな日々の繰り返しが、自分の体調に影響を与えるとは
思いもよりませんでした。
なぜなら、次の日も普通に仕事へ行き、
また次の日も同じように生活できいたからです。
しかし、振り返ってみればカラダは正直でした。
会社からの健康診断では全ての検査値がイエロー・レッドゾーン
加えて、不整脈、痛風、アトピー 、花粉症、吹き出物だらけの顔･･･
未病・生活習慣病のデパート状態のカラダでしたが
薬剤師という仕事柄、栄養の大切に気づくこともなく
薬に勝るものはない、薬さえ飲めば大丈夫とタカをくくっていました。
断食＝ファスティングでスイッチが変わる
奈良県にある信貴山断食道場。
会社でのストレスとカラダを考え、パートナーに送り込まれた道場。
嫌々足を運んだのですが･･････ココが全ての始まりです。
３日間の断食中は、固形物を食べず、
体調を整える意味もあってサプリメントを取り入れたことで
痩せスイッチがON！
玄米＋野菜＋その他おかず＋アルコールの生活でも
何も考えず、ストレスフリー、痩せる気持ちゼロにも関わらず
どんどん痩せていき、体重は２０kgの減量、
31インチ以上のジーンズが２８〜２７インチに。
カラダの変化が、心、思考、価値観まで変えた
痩せたことで、お洒落に無頓着だった自分が、
ファッションというものに気を配るようになり、
薬にしか関心のなかった自分が栄養の本を読みあさる。
そこで知ったことは
自分が信念を持っていた「薬」で治る病気は少なく
全ては「食」の改善こそが大切だという事実です。
しかし選んだ職業が「薬剤師」、薬を売ってなんぼの世界。
本音と建前の自分に嫌気がさし、
今、ベジファーストで栄養の大切さを伝えることを
人生の生業とさせていただいています。
気づいてから20年、その間に
医療に携わる医者、薬剤師、看護師、管理栄養士たちが
健康について語る人が増えたことが嬉しいし、ありがたい。
薬こそ１番と思っていた、堅物の自分でしたが
自らの行動で手に入れた健康法を広く多くの人に伝えたいと
不器用ながら楽しんで伝えています。
変化は、毎日の食事を
野菜＋玄米ごはんに変えただけ！
誰にでもできます
あなたもまずは週に１回、玄米食、すっきり酵素玄米に変えてみませんか？
そして一緒に変化しましょう！！
