ガン遺伝子は
正常な細胞の増殖や分化を
制御する遺伝子（原がん遺伝子）が
変異して異常に活性化したものです
これにより、細胞の過剰な
増殖や生存が促進され
がん化のリスクが高まります
代表的な例としては
RAS遺伝子やMYC遺伝子があります
一方、がん抑制遺伝子は
細胞の異常な増殖を抑制し
がんの発生を防ぐ役割を果たします
これらの遺伝子は
細胞周期の制御、DNA修復
アポトーシス（細胞死）の誘導
などの機能を持ちます
代表的な例としては
p53遺伝子やRB遺伝子があります
正常な細胞では
ガン遺伝子とがん抑制遺伝子の
バランスが保たれていますが
このバランスが崩れると
がん化のリスクが高まります
具体的には、以下の状況で
がん化が促進されます
ガン遺伝子の活性化
変異によって過剰に活性化し
細胞増殖を促進
がん抑制遺伝子の不活性化
変異や欠失によって機能を失い
細胞増殖の抑制ができなくなる
このがん抑制遺伝子を
不活化する酵素（脱アセチル化酵素）
の働きを止めるのが
イソチアネート系
のファイトケミカルです
早い話がガン予防には
アブラナ科の野菜が
お勧めって事です
特にブロッコリーの
スルフォラファン
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