1月16日(木) ベジファーストの献立

1.稲荷VEGE餃子
2.青菜の中華炒め
3.厚切り大根の照り焼き
4.切り昆布とえのき
5.さつま芋のマッシュ
6.酵素玄米 + zen rice
7.発酵キャベツ

いつもの稲荷餃子は、おからをタンパク質の代わりにしてましたが、
今回は大豆を使って餃子を仕込みました。
少し、歯に当たるのは＜レンコンの節＞乾燥で炒める喉を
レンコンの節が優しく癒してくれます。

いつものことですが、しっかり噛んで頂いてくださいね。