1.高野のオランダ煮

2.人参と豆もやしのナムル

3.かぼちゃとこんにゃくの 胡麻味噌和え

4.小松菜の海苔和え 5.かぶのグリル

5.酵素玄米＋zen rice

6.キャベツ酵素

TODAY’s 1POINT

オランダ？煮物？オランダ煮って何だ？？ 下処理に油などを使い、

醤油やみりんや出汁などを 合わせて煮る料理を称して 言う場合があります。

代表の料理と言えば・・・ 夏に合う「なすの煮浸し」などがある。

オランダ煮、初めて耳にした時は長崎の料理かと思っていましたが、

「秘密のケンミンショー」では「金沢」の料理と紹介されていました。

聞くとこによると、やはり長崎から伝わる料理（やはり・・）で、

南蛮漬けと同じであるとのことだ。

ナンバン煮、南蛮漬け、南蛮酢、南蛮マリネ・・・・と

所変われば品変わる、名も変わる・・・ですね。