こんばんは〜
名古屋でplant base whole food弁当
vegefirstをやってるヒロシです
少子高齢化が進むと今後
認知症が急激に増える可能性が
ありますよね〜
実際、2012年では約450万人だったのが
団塊の世代と言われる戦後生まれの方達が
後期高齢者になる2025年には750万人に
もなるのでは、と言われています、
いわゆる2025年問題です、
介護費用や認知症などに
対する、支出が急増する
可能性があります、
特に認知症は自分自身もなりたくな
ないですよね、
認知症の大家で名古屋フォレストクリニック
院長の河野和彦先生が提唱している、
認知症薬などの処方法のコウノメソッド
があります、
ご興味がありかたは調べてください
その河野先生が提唱している
コウノメソッドにはフェルガードと
言うサプリメントを活用すると
書いてます
実はこのサプリ、主な成分はフェラル酸なる
物質で、フェルラ酸は植物由来の
ポリフェノールの一種で、
強い抗酸化作用を持ちます
なんと、米糠に多く含まれているのです
と言うことは、玄米は認知症予防にも
効果がある、という事ですよ〜
日頃から玄米を食べて、オメガ3系の
油を取ることが、認知症予防にには
良いのでは🤔、と思います、
玄米、血糖値が安定してるので、
ダイエット効果があるし、
ビタミン、ミネラルも豊富で、
食物繊維は善玉菌の餌になるので、
腸活にもいいし、
そして認知症にもいいんだから、
まして小麦が世界的に急騰してるけど
米価は安定で、食用米はほぼ国内産
なので、食料自給率優等生だしね、
パンなどの小麦製品は今後
高くなるので、身体と財布と
環境に優しいコメ（玄米）を
もっと食べましょう〜
フェラル酸、γ–オリザノール
フィチン酸、アラビノキシラン
などが玄米に豊富で
玄米を寝かせた酵素玄米は
更にGABAの含有量が増えます
vegefirstが作ってる
無農薬酵素玄米
