こんにちは〜
vegefirstを主宰
ジブンにも人にも家族にも一生使える
食育遺伝子のえがわひろこです
きょうのおべんとうには
遺伝子が、細胞が、
ウキウキするくらいに喜ぶおかずが
たっぷり入っていますよ〜〜
高野豆腐の唐揚げ
麩のすき焼き
がソレです
vegefirstはベジ足りんのみなさまへ
やさいをたっぷり食べて頂くためのお店
動物性のタンパク質も良いと思いますが
お肉や魚は
日頃から食べる機会が多いと勝手に思い
本日は
植物性タンパク質で攻めてみました
動物生も植物性も
食べて消化されたら
最終的にはアミノ酸に分解されます
遺伝子、じぶんのからだを作る設計図には
このアミノ酸を作るための暗号が書かれています
どのアミノ酸が細胞の好みか？と聞かれたら
正直どっちでも良い！！
大事なのはバランスです
アミノ酸には
アミノ酸のバランスがあって
このバランスのことを
アミノ酸スコアと言い
このバランスが整っていないと
細胞がスネル
このスネ方によって
カラダが様々なトラブルに巻き込まれいく
このスコアバランスが取りやすいのが
動物性タンパク質ですが
動物性タンパク質以外の脂など
不要なものも仲良く一緒に
カラダへ取り込ことむことが
トラブルに巻き込まれるキッカケになるワケです
子供の頃
お友達を選んで！！と言われませんでしたか？
お肉は美味しいです
ハッピーホルモンも出て
食べるほどに幸せな気分に
食べる食材をしっかり選んで
どう食べるか
何を食べるか？
からだは知っています
本日のおかず
植物タンパクを食べて
どうカラダが感じたか？
感想聞かせてもらえるうれしです。
今日もvegefirstのおべんとう
食べて頂きありがとうございます！！
えがわひろ子です
いつもコラムを読んでくださりありがとうございます
食から始まるライフスタイルの提案をしています。
現在、
あなたの遺伝子がよろこぶ、
自分にも人にも家族にも使える
幸せになる食事や
自分にあった食べ方がピンポイントで分かります。
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>>えがわひろ子 メッセージ
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