【カレー】
野菜はとてもカラフルで美味しいのですが、味に変化が付けにくい食材でもあります。
そこで登場するのがハーブです。
ハーブの中でもカレー粉は様々なスパイス（ハーブ）を組み合わせた調味料で、
ウコン、唐辛子など数十種類のスパイスをブレンドしています。
スパイスのブレンドは、本場インドでは家庭やカレーの種類によって微妙に異なるそうです。
vegefirstのお弁当を店内で頂くと『丸の内スパイス』が提供されます。
こちらは、野菜の単調な味に飽きてきたな〜〜、お腹いっぱいだけどもう少しと
思う時に振り掛けてください。ピリッと辛いスパイスが良い刺激となって食欲UP、野菜の味も生まれ変わります！
