3月25日(月)　ベジファーストの献立

今日の献立

1.じゃが芋饅頭
2.午房の胡麻サラダ
3.セロリのソムタム風サラダ
4.蒸し大根の柚子味噌
5.酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素

【今日の美味しいポイント】

やっと名古屋も桜が開き始めたようです。お花見に持っていただけるよう、カラフルなお弁当を目指し今日もスタッフ総出で詰めましたよ。バジルを混ぜ込んだじゃが芋生地を、おやき風に焼いてみました。桜の下で召し上がってみてください。

MINI COLUMN

料理教室でお伝えする・マクロビオティックの世界で
じゃが芋は「陰性＝体を冷やす食材」に分類されます。
認定校時代、テキストの中に「じゃが芋」が登場することは
ほとんどありませんでした。

MINI COLUMN じゃが芋

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