野菜のお弁当・・・というと、サラダや会席仕立てのなどのおかずが目に付き、ボリューム感に欠ける、味が薄いなどのイメージを持たれる方も多いそうです。
ベジファスのお弁当には、お肉や魚などの「ガッツリ」したおかずは入っていませんが、ボリューム感を持っていただける様、大豆などのおかずを入れています。おかずも噛むことを大切に、やや大きく固めに、また繊維豊富なおかずをチョイスしています。
今日のおかずも「噛む」「噛む」「噛む」・・・と、しっかり顎を使っていただくおかずばかりです（笑）。ベジファスのお弁当を監修しているシードブルームの教室では生徒さんらに、最初の一口だけ「50回」とお伝えしているそうです。
噛むことで、カラダの消化の負担を減らし、小顔効果を得れ、満腹感を感じダイエット効果もありますので、意識して噛んでみてください。野菜の旨味を体全体で感じられるかもしれませんよ。
