今日の献立
1. 南瓜フライ
2. グリル大根のジェノベーゼ
3. 牛蒡と青菜の胡麻サラダ
4. 切干アラビアータ
5. おからボウル（L）
6. 酵素玄米＋zen rice
7. キャベツ酵素
【今日の美味しいポイント】
切干アラビアータ
切干大根を水で戻し、甘味が出るまで火入れします。
トマトソースを切干大根が吸ってくれるので、噛むたびに美味しさを感じられます。
MINI COLUMN
【コレステロールとは？】
コレステロールと聞いて、 どちらかと言えば悪い印象の方、 多いのではないでしょうか？ コレステロールとは、脂質の 一種で、60兆の人の細胞の膜に も利用されるのも脂質。 脳、筋肉、心臓、ホルモン、 胆汁などの材料にもなっていて、 体を作っていく上では、とても 大切な材料（栄養素）の一つ！
