ベジファーストの今日のランチメニュー

1.茄子のはさみ揚げ
2.中華大根炒め
3.南瓜と高野の含め煮
4.小松菜とパプリカのナムル
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素

MINICOLUMN

【ソイミート】

ベジファーストで調理に使うの は、主に唐揚げタイプです。 原料は大豆、つなぎに先週の テーマになった小麦グルテンが しようされています。 牛、豚、鶏肉などに比べると カロリーは約1/2〜1/4ほどと なります。揚げた唐揚げでは、 油を使う分、その差はますます 広がるヘルシー唐揚げです。