ベジファーストの今日のお弁当メニュー

1.南瓜と大豆のクミンコロッケ
2.豆苗と厚揚げのさっと煮
3.大豆と紫玉ねぎのディルマリネ
4.牛蒡とピーマンの胡麻麹炒め
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素

 

MINI COLUMN

【お米】

お米は精米方法により、白米、 部付き米、玄米、無洗米とあり。 品種もたくさん。 近年、北海道などでも収穫され 品種はますます多様化していま す。皆んさの好みは何ですか？ vegefirstは愛知のお米を使用し ています。少し固めですが、 噛むほどに味わいが深いお米で す。