今日の献立
1. 高野豆腐の海苔揚げ
2. 切干大根ともやしの黒胡椒マリネ
3. スパイスポテサラ
4. 青梗菜と厚揚げのゴママヨネーズ
5. 酵素玄米＋zen rice
6. キャベツ酵素
【今日の美味しいポイント】
胡麻マヨネーズを豆乳をベースに手作りしています。
味見をしながら、お客様が美味しいと喜んでくださっているかな、と想像して作っています。
MINI COLUMN
【2019年に向けて】
名古屋で野菜を食べるファーストフード店を目指し、 進化していきたい！ ということで、2019年には ファーストフードの代表、マッ○みたいなメニューが 登場する予定です。