7月31日(火)のランチ

1.厚揚げと千切り野菜のマレーマリネ
2.茄子のかば焼き
3.じゃが芋の味噌がらめ
4.牛蒡と大豆の甘辛金平
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素

【雑穀】

健康セミナーで耳にする話しの一つに[江戸患い＝かっけ」の話しが出ます。これは、白米を食べていた武士や町民にこの病が流行、玄米などの穀物を食べていた人々に病が少なかったことから、そば、麦、小豆、玄米などを食べると良いと経験から学んだと言われています。