今日のメニュー

1.高野のタンドリー
2.茄子としめじのサブジ
4.豆苗と人参のココナッツ炒め
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素

MINI COLUMN

【野菜の処方箋】
野菜の力が見直された一つに ファイトケミカルという成分が あります。これは「抗酸化」と して有名な成分です。 雨風紫外線にさらされながらも 元気に生き抜く野菜は、天候の ストレスにも負けずに、生き生 きしています。ここに着目され たの成分こそが、ファイトケミカルです。