今日のお弁当は「大豆」。
おかずの薄揚げ餃子は、揚げ、具材(大豆・豆腐）にこの大豆をしっかり使って調理してあります。
大豆は、畑のお肉ともいわれ、からだの基を作るためのアミノ酸がたっぷり！玄米と合わせて頂くとさらにGOODな食材です。
ベジファーストのご飯は玄米！相性抜群です。
消化をよくするために、寝かせ発酵玄米としてありますので、よ～～く噛んで頂いてください。
・薄揚げ餃子 ・きゅうりと人参の春雨サラダ ・大根のナムル ・ひじきとキャベツ
・乳酸発酵緑/紫キャベツのマリネ ・酵素玄米ごはん