週の半ばは『抗酸化！！』
人参をた～～～ぷり入れたハンバーグです。切り口はオレンジでｶﾜ(・∀・)ｲｲ!! 食べてきれいになってｶﾜ(・∀・)ｲｲ!! って感じでしょうか(笑)。
人参は抗酸化ビタミンの代表Aのもと、ベータカロテンを含んでいます。このベータカロテン、すごいパワーを持っています。生で頂くより少し加熱したほうが吸収しやすく、油となじみやすい食材です。
・人参バーグ
・舞茸とごぼうの金平
・青菜のナムル
・大根のグリル
・乳酸発酵緑/紫キャベツのマリネ
・酵素玄米ごはん