こんばんは〜
名古屋でPBWF弁当
vegefirstをやってる
血糖値コントロールマイスター
のヒロシです、
そう言えば、先日どっかの番組で
血管年齢と見た目年齢がほとんど
等しいとやってました、
本当にその通りで、血管年齢が
高い人は、見た目も実年齢より
老けて見えます、
そして血管年齢が低い人は
見た目は実年齢より若々しく
見えます、実際そのTVに出演
されてる方がその通りでした
これには色々な原因があると
思われますが、
糖化、高血圧、脂質代謝異常症
毛細血管の減少、酸化、など
清涼飲料水とか白米、パン
ケーキなどを食べると血糖値
が急激に上昇し、それに身体
が反応して大量のインシュリン
を分泌します、そうしますと
今度は急激に血糖値が下がり
低血糖状態にもなってしまい
ます、そうするとまた上げよう
と身体が反応してしまいます
この様なものを血糖値スパイク
と言いますが、
これにより、血液中のタンパク質
と糖が結合してAGEs（最終糖化産物）
なる物を作ります、これが肌や血管
にある繊維状のタンパク質の
コラーゲンに架橋を作り弾力性を
失わせます、
AGEsによる肌の老化はこんな
感じね、左の生のパンは糖化して
ない感じね、弾力があってすぐ復元
しますが、右のトーストしたのは
糖化により肌の弾力がなくなった
感じね、
Youはどっちがいい〜
血管だったら弾力性がなくなってしまう
ので、心臓から強く押し出された圧力の
ある血液を緩衝できないので、自ずと
血圧も上がるよね、
だから糖尿病の人は見た目も実年齢より
老けて見えるし、高血圧にもなり易いん
です、
毛細血管は体内の血管の総延長の90％
以上になります、その毛細血管が40代
を境に減少して60代ではピーク時の
40％は失われるらしいです、
実際、糖尿病で足の先端の毛細血管が
減少して、血流が悪くなり、壊死を
起こし、最悪、下肢切断て事に
なりかねません、
この毛細血管が肌に栄養や酸素を供給
するんだから、少なくなったらそりゃ
老け込むわな〜
この原因は先程書いた血糖値スパイクや
高LDL血症、高中性脂肪による動脈硬化
オメガ3不足による血液の粘性⤴️なんか
です、
見た目年齢と血管年齢を若く保ちたい
のであれば、まずは血糖値コントロール
です、血糖値スパイクは万病の元、
野菜を積極的に食べてファイトケミカル
を摂ってください、それとオメガ3系の
油、魚よりDHA、EPA、
亜麻仁油、荏胡麻油、しそ油などの
植物性のα-リノレン酸を摂るように
そして、肉類の多食は老化の原因と
なります、ほどほどに、
適度な運動は血管拡張作用がある
NO（一酸化窒素）を増やします、
よく歩いてください、それも
ちょい早歩きでね、
電車などに乗りときはエレベーター
やエスカレーターを使わず階段を
できれば、一段飛ばしで、
ミトコンドリアも増えますよ〜
炭水化物はGI値の低い物を
選んでください、
白米＝＞玄米
パンは全粒粉、
うどん＝＞そば
とかね
こう考えると、高血糖は万病の始まり
で、先日書いたメタボリックドミノ
の誘因となります、
やはり和食で玄米菜食がいいですね
血糖値コントロールに配慮して
蒟蒻米をブレンドしてカロリー
ダウンと腸内有用菌の餌と
なる食物繊維を強化した
vegefirstオリジナルブレンド
の真空冷凍、酵素玄米を作りました、
当然、無農薬です
1パック150g入り
20パック5,600円店頭、配達