- 厚揚げとトウモロコシの胡麻和え、
- ゴーヤと人参の金平、
- 茄子のマリネ、
- 夏野菜のソムタム、
- キャベツの塩麹漬け、
2年ぐらい前にLife Shiftと言う本がベストセラーになり、その後、人生100年時代と言われる様になりました、ある研究では、2007年に生まれた子供の半数が107歳より長く生きると推計されています、
しかし、平均寿命は長くなっても、健康寿命がそれと共に、伸びないと意味がないのでは、と思います、
今、現在でも、健康でいられる寿命は、平均寿命より10年少ないのです、寿命をまっとうするまでに、寝たきりや、認知症、介護を受けたりする人が、物凄く多いのです、今現在の高齢者は、コンビニ弁当やファーストフードを常食していた方は少ないと思われます、それで、この様な状態ですので、
今後、今の現役世代が高齢者になり、100年時代が来たら、この様な食生活が続くと、不健康な人が大半になり、健常者が少なくなって、この国のアクティビティがかなり落ちるのでは、と思います、
“寝たきりの成功者”、“嚥下が出来ないグルメ” じゃ洒落になりませんよね、
あなたの10年後の身体を作るのは、今、あなたの食べている物です❗️
クルマなど故障したら、部品交換できますが、あなたの命は交換出来ません😎。
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