- 崩し厚揚げと春菊ジェノベーゼ、
- マカロニ、
- きのことじゃが芋のグリル、
- さつま芋とひじきのナムル、
- 新玉ねぎとワカメの梅ポン酢、
活性酸素は諸刃の剣❗️ 今回のコロナウイルスや細菌などの異物が身体に侵入すると、 免疫がない時は、顆粒球と言う、白血球が最初に異物を攻撃します、 その時、相手に活性酸素を浴びせてやっつけるのです、これが上手くコントロールされてるといいのですが、暴走すると自己免疫疾患になったりします、 またUVなどを浴びて、活性酸素が発生すると、老化を進めてしまったりします、活性酸素は適度にあるといいのですが、 現代は大気汚染、水質悪化、ストレスなどが増え、活性酸素が過剰に発生し易い状況ですので、抑えるビタミンACEやファイトケミカルが豊富な野菜を積極的に取りましょう。