2月07日(木)　ベジファーストの献立

今日の献立

1.蓮根とおからの黒胡麻ナゲット
2.切干と高野の煮物
3.大豆チリコンカン
4.グリル大根のジェノベーゼ
5.酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素

【今日の美味しいポイント】
大根をグリルして、バジルペーストで味を調えたシンプルなおかずですが、自家製バジルペーストで、香りも楽しんでいただけます。

MINI COLUMN

【蓮根】
レンコンの旬はいつだかご存知ですか？

おせち料理、煮物など
に使われることから、冬？通年出回るレンコンですが、
･･･

引用元：MINI COLUMN レンコン

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