今日の献立
1.いろいろ野菜の寄せ揚げ
2.ゴボウとしめじの柚子胡椒
3.厚揚げと茄子のガドガドソース
4.こんにゃくのピリ辛
5.酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
【今日の美味しいポイント】
ガドガドソースは、野菜に、ピーナツソースをかけたインドネシア料理です。
甘辛いピーナツソースをお楽しみください。
MINI COLUMN
【しめじ】 しめじも色々種類があります。 その代表が「ぶなしめじ」。 舞茸やマツタケの様に香りなど にクセがないことから、幅広い 料理に使えるため、ベジファス のメニューにも登場回数が多い 食材です。ぶなしめじの栄養は ･･･
引用元：MINI COLUMN
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