1月29日（火）　ベジファーストの献立

今日の献立

1.刻みキャベツのキムチコロッケ
2.青菜ともやしの塩昆布ナムル　
3.厚揚げの甘辛胡麻生姜　
4.じゃが芋の韓国風
5.酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素

【今日の美味しいポイント】

厚揚げに下味を付け、焼いてからタレをからめ、厚揚げの水分を吸ってもらうように、胡麻を使っています。

MINI COLUMN

【もやし】
安くて、カロリーが低く、食べごたえもある「もやし」は、
豆苗やブロッコリーなどと同じく、豆類の種を人工的に発芽させたもので、元祖？スプラウトとも言える。料理では脇役のもやしだが･･･

引用元：MINI COLUMN もやし

情報はライン@vup6153qかブログ にて配信します。