今日の献立
1. しいたけの香草フライ
2. さつま芋のレモン煮
3. 厚揚げと青菜のオイスター炒め
4. キャベツのコールスロー
5. 酵素玄米＋zen rice
6. キャベツ酵素
【今日の美味しいポイント】
さつま芋は、冷えて時間が経つと固くなってきます。
お客様が召し上がる時でも、ほっくりした状態で食べていただけるように、じっくり火を通しています。
MINI COLUMN
【vegefirstに思うこと】
以前、ライフシフトについて紹介しましたが、20代、30代の頃には年を取ることは分かっていても、この状況は考えもしませんでした。長い人生の中 でチャレンジする元気も気持ち も全て『カラダあったこそ』だ とつくづく思います。 そのカラダの軸は「野菜」です。