ベジファーストの今日の献立
1.ピーマンの肉詰め風
2.青菜と薄揚げの煮びたし
3.玉ねぎとわかめのナムル
4.焼き大根のゴマ味噌
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
MINI COLUMN
【ファイトケミカル】
根性の成分は主に皮と実の間に あります。 外からの刺激から身を守ったり、 また、匂いを発して外敵に食べ られない様にしたり、あらゆる 方法を長い月日の中で進化しな がら、根性成分＝ファイトケミカルに変えて来ました。それを 食べて、人にも生かそう！！と 近年その成分がサプリメント等 が出ている様です。
