1月最後のお弁当！
ひと月があっという間に過ぎちゃいました！明日から2月です。まだまだ冷たい風が吹いてますが、春はもうすぐそこまで来てますね。
今日のオカズのコチジャンは、スタッフnanaちゃんの手作り！お客様に安心をお届けしたいと仕込んでくれました。嬉しい♬😃 Today’s MENU
1.厚揚げとジャガイモのコチュジャン炒め
2.白菜のワカメのナムル
3.凍り蒟蒻の唐揚げ
4.豆苗のピーマンの昆布炒め
5.酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
oday’s POINT
今週のテーマ【乳酸菌】
日本の代表と言えば、糠漬け。
大根やきゅうりなどを漬け込
むのですが、野菜の水分が適宜抜けて、ぽりぽりと美味しく頂けます。白米にする際に捨てていた糠は栄養の宝庫。
野菜の栄養価もアップ！
