4月4日(火)のランチ

菜花、えのき、辛子を陰性の 食材とマクロビオティックで は分類します。陰性が集まる ことで、体の熱を放出してく れ、冷えも合わせ持ちますが 他の食材や調理法などとバラ ンスを取れば大丈夫。

1.高野豆腐の味噌カツ

2.グルテンともずくの甘酢仕立て

3.じゃが芋とピーマンの酒炒め

4.菜花とえのきの辛子和え

5. 酵素玄米+zen rice

6. キャベツ酵素