こんばんは〜
名古屋でPBWF弁当
vegefirstをやってるヒロシです
油は大切
だけど現代人のほとんどは
認識も無いし、意識もしない
まいう〜、とか言って、
とんでもない油で揚げた
唐揚げなんか食べてんだからね
飲食店用の業務用サラダ油
なんかシリコンが入ってる、
なんか知ってるのかなぁ🤔
そんなの食べてりゃそりゃ
病気になるよな〜
しまいにゃ、レジ横で赤外線
当てて温めたの売ってるんだから
ただでさい過酸化脂質バリバリ
なのに、これでもか〜、
て追い討ちかけてる様な
もんだよね〜
そして冷静に考えると、
真夏の炎天下の日に下に
放り出してるのと
おんなじなんじゃない、
そんなの食う？
普通は食わんよね〜
少しは、食欲にかられる前に
何で作ってるか？
どの様に作ってるか？
保存状態は？
考えてみません？
もしかすると唐揚げは
一般的な食品の中で
もっとも危険なのかも
しれませんね〜
AGEs、過酸化脂質、アクリルアミド
食用油にはヘキサンだ〜
シリコンだ〜、だからね、
もう少し油を考えましょう
7月29日に油の話をします
