1. 車麩の酢豚風、
  2. じゃが芋のハニーマスタード、
  3. 根菜とピーマンの金平、
  4. 煮豆、
  5. 人参のアチャール
未だ新型コロナウイルスの猛威が収まりません、感染する可能性が非常に高まってます、今のところ、治療法が確立されてません、軽症か重症化するかは、自らの免疫力次第です、それに大きく関わるのは腸内環境、乳酸菌、ビフィズス菌などの善玉菌や食物繊維を摂ることは大切です、しかし保存料、PH調整剤などの食品添加物や過度な食肉、酸化した揚げ物は、腸内環境を悪化させますので、極力控えてください、
 それと新型コロナウイルスの肺炎で怖いのは、間質性肺炎だと言われます、この肺炎は酸化ストレスで起きるらしいです、これには野菜から取れるファイトケミカルが有用かもしれません。