12月17日(火)　ベジファーストの献立

1. 薄揚げの八幡煮
2. 青菜の胡麻和え
3. 蓮根きんぴら
4. 切干大根のハリハリ風
5. 酵素玄米　+　zen rice
6. 酵素キャベツ

今日の美味しいポイント

野菜だけのお弁当で、お客様に満足いただけるには、ボリュームだけでなく、しっかりとした味付けと栄養バランスにかかっています。そして、噛むこと！
今日の八幡煮は、しかっり噛んでもらえるように少々大きめに仕上げました。薄揚げからじわっと拡がるだし汁もご飯がすすみますよ♪