2月01日（金）　ベジファーストの献立

今日の献立

1.大根と厚揚げの麻婆
2.人参ともやしの花椒
3.蓮根の甘辛
4.じゃが芋餅
5.酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素

【今日の美味しいポイント】

じゃが芋を生地に混ぜ込み、モッチリした食感のじゃが芋もち。
今回は、生地にバジルを一緒に練り込んでいます。

MINI COLUMN

【麻婆】
豆腐を使った麻婆豆腐。中華のメニューの中でも人気
TOP10に入るメニューでは？
麻婆と言えば、昔料理の鉄人と言うTV番組があり、
鉄人の一人「陳健一氏」の父が広めたと言われています。
･･･

引用元：MINI COLUMN 麻婆

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