今日の献立
1.ゴボウのおからバーグ
2.小松菜と切干のお浸し
3.キャベツとわかめのナムル
4.人参ともち麦のマスタードマリネ
5.酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
【今日の美味しいポイント】
ゴボウハンバーグは、牛蒡の笹がきを丁寧に蒸し煮し、香りと甘味を引き出しました。和の食材ですが、洋の調味料ウスターソースと相性を合わせるために、味噌を隠し味にしています。味わい深いハンバーグ、お楽しみに！
MINI COLUMN
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