今日の献立
1.車麩はさみ揚げ
2.切干大根のハリハリ風
3.南瓜サラダ
4.新玉ねぎの白味噌マリネ
5.酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
【今日の美味しいポイント】
新玉ねぎの甘さを引き出すように、じっくり蒸し煮をしています。
今しか食べられない旬の野菜を、味わっていただけると嬉しいです。
MINI COLUMN
【白味噌】 味噌講座の紹介記事を載せまし たが、今年の仕込んだ味噌は、 麦、豆、米味噌。この白味噌は 関西・京都でよく飲まれている 味噌です。この味噌
MINI COLUMN 白味噌
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