2019年、味噌を仕込む季節がやって来ました。
2月〜3月にかけて、平日、土・日曜の3回味噌を仕込みます。
vegefirstでは、今、
来店されるお客様に、温かいお味噌汁を提供させて頂いています。
この味噌汁の味噌こそが、2018年に仕込んだ＜麦＆米麹＞の味噌です。
お店では蒸し煮した野菜を
ベジブロス（野菜の出汁）に味噌を溶いてサーブさせて頂いています。
匂いをお届けしたい！！
仕込んだ味噌のフタを開けるとき、香る麹。
も〜〜魂から喜ぶ声が聞こえて来そうな勢いです。
vegefirstのお客様にもぜひ、
この味をご家庭で味わって頂けたら嬉しいです。
詳しい案内をPDFにて紹介しています。
なかなか、お客様と会える機会がないので
この機会に、みなさんと会えるキッカケになると嬉しいです。
