ベジファーストの今日の献立
1.高野のフライ
2.南瓜の豆腐そぼろ餡
3.牛蒡と人参のバルサミコ炒め
4.キャベツと厚揚げ・セロリの醤油マスタード
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
MINI COLUMN
【ファイトケミカル】
人間のカラダの60〜70％は水分、人間は空気（酸素）を得て生きています。
釘などの鉄が錆びる原因の一つが、水や酸による腐食が原因。カラダの中でも、この釘などの鉄と同じ様なことが、細胞で起こっていると、イメージしてください。細胞が錆びることが病気などのキッカケになると言われています。