ベジファーストの今日の献立
1.人参ポテトフライ
2.中華金平
3.大根とザーサイのナムル
4.豆とセロリのマリネ
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
MINI COLUMN
【醤油について2】
vegefirstの料理を支えているの も醤油です。 出汁の素などを一切利用していないため、調味料の旨味はとて も大切な隠し味でもあります。 時間をかけて熟成した醤油に 火入れをした醤油を使用して います。今日のおかずは醤油が 沢山使われています。味わって ください醤油を･･･。