ベジファーストのお弁当の献立
1.厚揚げの焼き豚風
2.茄子と カラフルピーマンの味噌和え
3.さつま芋のおから煮
4.切干大根のソムタムサラダ
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
MINI COLUMN
【醤油について】
醤油に欠かせない大豆の大半は 輸入に頼っています。 国産大豆は全体の1.7%しかありません、国内自給率は4％。 不思議ですよね、国産と名乗る 大豆製品が棚にたくさん陳列し ていますが、そのラベルを見なながら探して見てください「100％」と書かれた商品を･･･。