ベジファーストの今日の献立
1.グルテンのスパイシー唐揚
2.南瓜のもち麦あんかけ
3.大根とパプリカのマリネ
4.切昆布と千切り野菜のオリーブ炒め
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
MINI COLUMN
【醤油について】
醤油造りの隠された原料の一つ が「脱脂大豆」。全ての醤油に 利用されているワケではないで すが、この材料を利用する醤油 も少なくないです。こちらも ラベルに「脱脂加工大豆」と表示されています。国内の80％の 醤油がこの材料を利用している という話もあります。
