ベジファーストの今日のメニュー
1.ゴーヤの豆腐ナゲット
2.じゃが芋といんげんのカレー風味マリネ
3.牛蒡と小松菜の辛子醤油
4.ズッキーニとパプリカのグリルサラダ
5. 酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素
MINI COLUMN
【雑穀】
マクロビの陰陽でいうならば、 陽性のエネルギーを持つ雑穀。 ミネラルなど栄養が豊富で、 冷えやアレルギーの改善に、 よく利用されます。 ご飯に混ぜて炊く以外にも、 スイーツ、パンなどに入込んだ り、多様性のある雑穀、生活に どんどん取り入れてください。