いよいよ5月最終日です。2016年も折り返し地点に・・・。月日ってあっといまですね。
サラリーマンの月末は、色々と慌ただしい日でもあります。ガッツリ食べて、1日元気に、大豆グルテンの唐揚げをマリネしました。初めていただく方は「お肉？」と勘違いされる方もいらっしゃいます。野菜を中心にしたメニューは、お肉や魚が入ったお弁当に比べると、ドドーーーーン！としたガッツリ感に欠けます。お肉のようでお肉じゃない唐揚げは、お肉には負けますが、ヘルシーさ抜群！コレステロールの心配なくいただけますので、しっかり噛みしめて、月末を乗り越えてください。
・グルテンのマリネ
・春雨サラダ
・法蓮草の胡麻和え
・大根と糸寒天
・乳酸発酵緑/紫キャベツ
・酵素玄米ごはん