TODAY’s MENU
1.蓮根とおからの黒ごまナゲット
2.ごぼうとキノコの アラビアータ
3.春菊と林檎のひじき合わせ
4.お豆のサラダ
5. 酵素玄米+zen rice
6.キャベツ酵素
TODAY’s 1POINT
黒ごまと白ごま。ゴマは同じでも、それぞれの効能は異なります。
マクロビオティックでは、黒は陽性▲体を温める効能が、また白ごまは黒ごまと比べると白で陰性▽で体を冷やす効能があると言われています。
昔から養生食として珍重されたごまも科学が進み、なぜカラダに良いのかがわかりつつあり、ごまの効能は計り知れず。
私たちの生活では、サプリメント、料理、エステ・・・など様々な場面で登場します。
ご家庭でも、トッピングにすりおろしに、様々な場面で利用し、ごまの恩恵に授かってくださいね。
