GW明けから今日まで、アッという間の1週間でした。
毎日賄いで野菜のお弁当を頂き、夜ご飯もほぼ野菜中心。
野菜を食べる量が増えるほどに、からだが軽くなること、もっと沢山の人にも実感してもらいたいです。
野菜のお弁当イコールボリューム感が不足と思われるかもしれませんが、vegefirst（ベジファースト）では、初めての方にも男性の方にも「満足！」と言われるよう、日々工夫しています。
今日の薄揚げのミートローフは、お豆腐なんですが、味もしっかりして、風味はお肉に近いのでは？と思っています。感想を頂ければ、うれしいです。
・薄揚げのミートローフ風
・ひじきのトマトマリネ仕立て
・かぼちゃのゴマバジルソース
・もやしと豆苗の炒め
・乳酸発酵緑/紫キャベツのマリネ
・酵素玄米ごはん
