今日の献立
1.玉ねぎと厚揚げの照り焼き
2.ごぼうと人参のグリル黒胡椒合え
3.じゃが芋の炒めナムル
4.中華風春雨サラダ
5.豆苗とコーン
1.ソイミートと車麩のひじきの炒め
2.小松菜のナムル
3.エリンギ・しいたけのグリル
4.ポテトサラダ
5.人参と玉ねぎのカレーマリネ
MINI COLUMN
【WのSOY】
ソイミートと車麩は「タンパク質」と括りは
同じですが、ソイは大豆の油を絞ったもの、
車麩は小麦のグルテンを利用した食材です。
どちらも植物性タンパク質、ソイは繊維も
たっぷり、車麩はミネラルが多いのが特徴。
今日の美味しいポイント
Wのタンパク質と2種の繊維が
今日のお弁当の特徴！
きのこは、カロリーも低く繊維もたっぷり
お昼ご飯に一気に血糖値を上げず
緩やかにエネルギーを吸収します
お昼ご飯、午後のお仕事のことを考えて
食べてみるのも「たまには」良いことかもしれませんね
