11月11日(月)　ベジファーストの献立

1.さつま芋とおからのココナッツボール
2.人参と白滝の甘酢サラダ
3.厚揚げと大豆のトマト煮
4.茄子とグルテンのガパオ風
5.酵素玄米　+　zen rice
6.酵素キャベツ

今日の美味しいポイント

さつま芋とココナッツの組み合わせは、スィーツの定番ですが、今日は酵素玄米に合うように塩味を利かせています。味の濃いおかずと合わせても、秋の味覚特有のホックリ感がよく合いますよ。どうぞお楽しみに！