おはようございます。店長西川です。霧雨の名古屋…銀杏並木の丸の内界隈ですが、もう銀杏が歩道にたくさん落ちています。食べたら美味しいけど、食べる前の一手間ふた手間が大変です。美味しいものってその手間暇がなせる技。今日は手切りのごぼうでサラダを作りました。細ーく美しく切り揃えられたごぼうを、どうぞお楽しみに〜(^ ^)
Today’s MENU
1.高野豆腐のカツレツ
2.きのこと牛蒡のマヨサラダ
3.あらめと大豆の豆腐チャンプル
4.南瓜とひじきの合わせ
5.酵素玄米 ＋ zen rice
6.キャベツ酵素
Today’s POINT
120年の人生の後半を、どう生きられるのか？ これは今食べている物の影響が大きいです。そして若い頃は特に問題の少なかった細胞に刻まれた設計図の影響を受けやすくなって来るのもこの頃、人生の後半からです。
