微量だけど大切なミネラル（20170217）

高野豆腐と海苔の相性は、相思相愛なくらいに良いんです。

豆腐よりも栄養の豊富な高野豆腐は、タンパク質はもちろんカルシウム、マグネ シウムも多く、このミネラルと、海のミネラル海苔が合わさることで、イライラ防止、骨を強くする、貧血などの予防・・・などなど。またアレルギーや不妊、味覚障害などに必要とされる亜鉛も取りやすくなります。食品添加物やナトリウム塩化物の取りすぎ傾向にある方は、体内のミネラルバランスも崩れがち、ぜひ、頂いて欲しい組み合わせです。