11月18日(月) ベジファーストの献立

1.おからと切干のハンバーグ
2.千切りじゃが芋とセロリのシャキシャキ炒め
3.南瓜のバルサミコ炒め
4.青菜のペペロンチーノ
5.酵素玄米　+　zen rice
6.酵素キャベツ

切干大根は煮物が定番ですが、独特の歯ごたえが特徴です。今日のメインおかずは、その切干大根をタップリ使い、歯ごたえと、噛むほどに広がる甘さを感じてください。噛むことを大切にした本日のお弁当。ランチタイムをお楽しみに！