5月30日(木) ベジファーストの献立

1.高野豆腐のオランダ煮
2.人参と蓮根の金平
3.さつま芋のレモンココナッツ
4.茸とグルテンミンチのカレーマリネ
5.酵素玄米＋zen rice
6.キャベツ酵素

オランダ煮は、揚げたものを煮た料理のことだそうです。
今日の高野豆腐も揚げてから、ベジブロスで煮込んでいます。
ジュワっと煮汁が出て、美味しくいただけます。

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