お好み焼きやたこ焼きに入っている「青のり」この青のり・・・小さい存在のわりにいい仕事をしてくれます。
炭水化物系の軽食、たこ焼き、お好み焼き、焼きそばに、何気なく飾られる青のりには、実は隠れたパワーがあるんです。だ・か・ら！青のりだったんですねと、頷きたくなります。青のりにはビタミンB群などの栄養素などが豊富、糖質が主たる小麦粉に添えることで、気持ち的な量ではありますが、補うことができるんですね。歯に引っ付いて中々取れない青のりですが、細胞レベルでは憎い仕事をしているってことです。
夏、お祭りなどに出かけた際には「青のり多め！」の一声をぜひ～。
・かぼちゃと植物タンパクのナゲット
・かぼちゃとひじ
・夏野菜のマカロニサラダ
・じゃが芋の青海苔サラダ
・乳酸発酵緑/紫キャベツ
・酵素玄米ごはん